El área de Bromatología de la Municipalidad de Trelew, en conjunto con el Departamento de Bromatología del Chubut realizará, el próximo martes 17 de diciembre, un curso de capacitación sobre la prevención del Síndrome Urémico Hemolítico, destinado a personal de verdulerías.
La actividad, se desarrollará entre las 14 y las 17 en el Auditorio del Centro Astronómico y se entregará un certificado a los participantes, además de folletería e información sobre la prevención de esta enfermedad.
La titular del área de Bromatología Municipal, la médica veterinaria, Andrea Ferreyra, recordó que hace dos meses se realizó una capacitación similar para personal de carnicería y destacó la importancia de la aplicación de “métodos y prácticas higiénicas que ayuden prevenir enfermedades transmitidas por alimentos”.
Ferreyra precisó que la capacitación es gratuita y las personas interesadas en realizarla deben concurrir directamente el día de la actividad.