La Coordinación de Inspección, dependiente de la Secretaría de Gobierno de la Municipalidad de Trelew comenzó este martes en instalaciones del auditorio del Planetario el curso de Manipulación de Alimentos. El mismo es dictado por profesionales del área municipal de Bromatología.
La capacitación es gratuita, cuenta con más de 50 participantes y se lleva a cabo dando cumplimiento a lo solicitado en el Artículo 21 del Código Alimentario.
El curso abordará durante dos jornadas conocimientos de enfermedades trasmitidas por alimentos, medidas higiénico-sanitarias básicas para la manipulación correcta de los mismos, entre otros.
Luego de culminar la capacitación, a todos los asistentes se les hará entrega de su correspondiente credencial con vigencia a nivel nacional de manipulador de alimentos.