La Dirección de Inspecciones Generales de la Municipalidad de Trelew informa que se encuentra abierto el período de inscripción para el Curso de Manipulación de Alimentos, el cual se va a concretar los días 18, 19 Y 20 de julio. Se dictará en el Centro Astronómico, en el horario de 9 a 12, y es con el objetivo de cumplir con lo establecido en el artículo 21 del Código Alimentario Argentino. Las inscripciones pueden realizarse en Ecuador 157 o bien telefónica al 4420190. Quienes asistan a las tres jornadas de capacitación obtendrán una credencial con vigencia a nivel nacional de manipulador de alimentos.
Contenidos
La capacitación abarca conocimientos de enfermedades trasmitidas por alimentos, medidas higiénico-sanitarias básicas para la manipulación correcta de los mismos, criterios y concientización del riesgo involucrado en el manejo de las materias primas, aditivos, ingredientes, envases, utensilios y equipos durante el proceso de elaboración.