El área de Bromatología, dependiente de la Coordinación de Inspecciones Generales de la Municipalidad de Trelew, realizará del 13 al 15 de enero el primer curso de manipulación de alimentos del año. Se desarrollará de 9 a 12 en el auditorio del Centro Astronómico.
Las inscripciones se recepcionarán el lunes 6 de enero en las oficinas de Inspecciones Generales, sitas en Ecuador 157, de 7.30 a 12.30. Es importante la inscripción de los interesados debido a que hay un cupo estipulado de 90 personas, por el espacio físico donde se dictará la capacitación.
El curso aborda la temática vinculada a Normas de Higiene y Buenas Prácticas de Manufactura, Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAS) y su prevención, entre otros.
Asimismo, se informa que la próxima capacitación de manipulación de alimentos se realizará del 5 al 7 de febrero, de 9 a 12. La fecha de inscripción para el segundo curso del año está prevista para el 27 de enero.