Se dicta en el Centro de Promoción Social del Barrio Tiro Federal, organizado por la Coordinación de Salud del Municipio. La propuesta es gratuita y brinda conceptos básicos de nutrición y preparación de recetas con alimentos de la canasta básica.
La Coordinación de Salud de la Municipalidad de Trelew informó que aún hay tiempo de sumarse al Taller de Cocina Saludable «Economía Familiar», que se dicta en el Centro de Promoción Social del barrio Tiro Federal, (Cáritas esquina Formosa). Se trata de un programa gratuito, abierto a todo público, que apunta a optimizar la calidad nutritiva en la mesa familiar, mediante la utilización de alimentos de la canasta básica.
El taller está siendo dictado por el licenciado en Nutrición, Mauro Merayo (M.P. 076) y la licenciada en Nutrición, Anahi Humphreys (M.P.0306), integrantes del equipo técnico del área de Salud municipal. La capacitación tiene como objetivo proponer alternativas saludables a las familias, haciendo hincapié en la buena combinación de los alimentos y en la utilización de ingredientes que se encuentran en la canasta básica.
Las personas interesadas en sumarse a la propuesta pueden inscribirse al correo electrónico de la Dirección de Salud (direccionsaludtw@gmail.com) o al teléfono 280-4357197. Al momento del curso deberán llevar una tabla de picar y un cuchillo.
El director de Salud del Municipio, Leandro González, destacó la importancia de la actividad: «Tiene que ver tanto con la salud como con la economía de los hogares, con alternativas prácticas y al alcance de todas las familias. Este primer taller funcionará como una prueba piloto para trasladar la experiencia a otros espacios en distintos barrios de la ciudad. Queremos aportar todo el conocimiento de nuestro equipo técnico para que las familias puedan mejorar su alimentación, sin necesidad de generar costos extras», puntualizó.